真っ赤なオムレツサラダ コチュジャン和え
甘辛い韓国風サラダです。
使用する冷凍食品
材料(1~2人分)
- キャベツ 40g
- カニカマ 2本
- 長ねぎみじん切り 5g(2cm程度)
- コチュジャン(☆) 小匙1
- はちみつ(☆) 小匙1
- 酢(☆) 小匙1
- マヨネーズ(☆) 小匙1
- 味噌(☆) 小匙1
「ミニオムレツ」は袋の裏の表示に従い解凍する。

ミニオムレツとカニカマを1cm位の角切りにする。

キャベツは1cmの程度のみじん切りにしたら容器にいれてラップをし、600wで1分加熱する。底に水分が貯まるので、キッチンペーパーでふき取る。

長ねぎのみじん切りは容器にいれてラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

Step4に(☆)を加えて混ぜる。

ミニオムレツ、キャベツ、カニカマ、Step5のソースを和える。

盛り付けて完成。
上手に作るコツ
お子様も食べる場合はコチュジャンの量を減らし、その分味噌を増やしてください。
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