真っ赤なオムレツサラダ コチュジャン和え

真っ赤なオムレツサラダ コチュジャン和えの完成写真

甘辛い韓国風サラダです。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • キャベツ 40g
  • カニカマ 2本
  • 長ねぎみじん切り 5g(2cm程度)
  • コチュジャン(☆) 小匙1
  • はちみつ(☆) 小匙1
  • 酢(☆) 小匙1
  • マヨネーズ(☆) 小匙1
  • 味噌(☆) 小匙1
  1. 「ミニオムレツ」は袋の裏の表示に従い解凍する。

  2. ミニオムレツとカニカマを1cm位の角切りにする。

  3. キャベツは1cmの程度のみじん切りにしたら容器にいれてラップをし、600wで1分加熱する。底に水分が貯まるので、キッチンペーパーでふき取る。

  4. 長ねぎのみじん切りは容器にいれてラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

  5. Step4に(☆)を加えて混ぜる。

  6. ミニオムレツ、キャベツ、カニカマ、Step5のソースを和える。

  7. 盛り付けて完成。

上手に作るコツ

お子様も食べる場合はコチュジャンの量を減らし、その分味噌を増やしてください。

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