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お弁当のおかずが立派な夕食のメインになりました。ホワイトソースは電子レンジに入れて混ぜるだけ、後はトースターでこんがり焼きます。是非挑戦してみて下さい。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- ご飯1人分
- ケチャップ大さじ2
- 粒コーン・ツナ(お好みで)適量
- 小麦粉大さじ1
- バター大さじ1
- 塩コショウ適量
- 牛乳1/2カップ
- チーズ適量
オムレツはパッケージ記載の方法で解凍して、一人分で2個使います。
温かいご飯をケチャップで味付けして、お好みで粒コーン・ツナを入れます。 耐熱容器に盛りつけて、その上にオムレツをのせます。
耐熱容器に小麦粉とバターを入れてレンジでバターを溶かします。 取り出して泡だて器で滑らかになるように混ぜます。。
牛乳と塩コショウを入れて混ぜ合わし、ラップをしっかりして3分ほど加熱します。 一旦取り出して混ぜ合わして、再度ラップをして2分ほど加熱します。
同じように混ぜて、もう2分ほど加熱します。 とろみが出てきたら完成です。
オムレツの上にホワイトソースを流し込み、チーズをのせます。
トースターで表面がこんがり焼けたら完成です。 お好みでパセリ等。。
上手に作るコツ
ホワイトソースは数回レンジ加熱するだけで簡単に出来ます。 グラタン等、色々使えますので是非作ってみて下さい。
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