マイページ竜田揚げのチャーハン弁当
混ぜご飯風のチャーハンです。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- ごはん220g
- 長ネギ40g
- 卵1個
- ごま油10g(半量ずつ使用)
- ブラックペッパー適量
- 醤油小さじ1
- 塩ふたつまみ
長ネギを細く斜めに切る。 竜田揚げをパッケージに記載の通りに解凍し10等分位に小さめに切る。
ごま油(5g)と長ネギを入れて強火でこんがりするまで焼く。
こんがり焼けたら、醤油・塩・ブラックペッパーを入れて炒める。 ボールに取り出す。
長ネギを焼いたフライパンを軽くキッチンペーパーで拭く。 残りのごま油(5g)を入れて卵を割り入れて炒り卵を作る(強火～中火で)
炒り卵を長ネギのボールに入れる。
ごはんを入れ混ぜ合わせる。
竜田揚げを入れる。
軽く混ぜる。味見をし薄ければ塩を追加する。
お弁当箱にいれたら出来上がり。
上手に作るコツ
ごはんを入れて混ぜる時に力を入れてたくさん混ぜすぎてしまうと、粘りけが出てべちゃっとしてしまうので、あまり力を入れずに混ぜるようにして下さい。
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