マイページ鶏つくねと高野豆腐のほっこり煮
優しい味つけの煮物です。
使用する冷凍食品
材料（２～３人分）
- 高野豆腐 ２分の１枚 ８ｇ程度
- 油揚げ １枚
- 本だし（☆） 小匙１
- 水（☆） １００ｍｌ
- 酒（☆） 小匙１
- みりん（☆） 小匙１
- 砂糖（☆） 小匙１
高野豆腐はぬるま湯に浸しておく。十分に水を吸ったら１ｃｍ位の角切りにする。
「鶏つくね」は袋の裏の表示に従い解凍し、１ｃｍ位の角切りにする。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしたら１ｃｍ位角に切る。
（☆）を鍋にいれ煮立たせる。弱火にしたらStep1、Step2、Step3の材料を入れて煮汁が少し残る程度まで煮る。
上手に作るコツ
Step4で具材を入れる前に一度味見をしてください。甘い味付けがお好みの場足少し砂糖を足しましょう。
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