エビマヨ風味のいも団子
もちっとした食感の楽しめるいも団子です。おつまみにおすすめ。
使用する冷凍食品
- エビマヨ1カップ
材料(1人分)
- じゃがいも 中サイズ2分の1個
- 片栗粉 5g~
- 塩コショウ 少々

「エビマヨ」は袋の裏の表示に従い解凍し、エビをみじん切りにする。

じゃがいもは茹でてつぶしてStep1のエビマヨ、塩コショウ、片栗粉を加えて混ぜる。片栗粉は5g加えて混ぜてみて、まとまりにくい場合は追加する。

種を2個に分け、ラップにくるみ団子の形に形成する。
電子レンジで600w1分半加熱して完成。
上手に作るコツ
冷めると固くなるので、あつあつのうちに食べましょう。
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