麻婆茄子チャーハン

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麻婆茄子の濃い味付けがチャーハンにぴったりです（＾－＾）

れしぴ提供：よつばさん

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   豚肉は小さく切っておきます。

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   麻婆茄子は、袋の表示通りにレンジにかけて細かく切っておきます。。卵は溶いておきます。

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   フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉を炒めます。

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   ご飯を入れて炒めます。

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   ピーマンを入れます。

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   真ん中を空けて、溶き卵を入れて全体を混ぜて炒めます。

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   茄子を加えます。

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   全体を炒めたら出来上がり！茶碗にきつめに入れてお皿に盛ります。