鮭のちゃんちゃん焼

鮭のちゃんちゃん焼の完成写真

北海道の郷土料理のちゃんちゃん焼を電子レンジで簡単に作ります。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • キャベツ 50g
  • はちみつ(☆)小匙1
  • 味噌(☆)小匙1
  • 白練ゴマ(☆)小匙1
  • 塩コショウ 適量
  • バター 少々(お好みで)
  1. 「鮭」は袋の表示に従い解凍する。

  2. キャベツは2cm位のざく切りにする。

  3. 容器にキャベツ、スイートコーンを入れる。(☆)を具材の上にのせてラップをして600w60秒加熱する。

  4. Step3を混ぜて味見をして塩コショウを調整しながら加える。

  5. 鮭を3~4つに切り、Step4に加えてさっと和えて完成。

上手に作るコツ

Step3で電子レンジをかけた後、水分が底にたまるのでキッチンペーパーでふき取るとよいでしょう。こくのある味付けがお好みの場合、熱いうちに少量のバターを加えて和えてください。

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