ブロッコリーのエビマヨ和え
エビマヨのソースは野菜にとてもよく合います。冷凍のブロッコリーを使ってさっと和えてしまいましょう。
使用する冷凍食品
- エビマヨ1カップ
- そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー40g
材料(1人分)
- マヨネーズ(☆) 小匙1
- プロセスチーズ(☆) 15g
- 塩コショウ(☆) 適量
「エビマヨ」と「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍する。ブロッコリーはキッチンペーパーで水分を取り除く。
「エビマヨ」と「ブロッコリー」をみじん切りにする。

(☆)を加えて混ぜる。味見をして塩コショウを調整する。
皿に盛り付けて完成。
上手に作るコツ
プロセスチーズの代わりに粉チーズを使用しても良いです。
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