ほうれん草と半熟卵のトマトスープ

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トマトジュースのスープの中で半熟卵とほうれん草胡麻あえが混ざり合い美味しいです。オリーブオイルを入れるとコクが出て美味しいです。

れしぴ提供：ゆうはなさん

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   ほうれん草胡麻あえは記載通りにレンジで温めておきます。

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   トマトジュースに卵を割り入れます。卵が爆発しないよう黄身に穴を開けます。ラップをして様子を見ながら1分30秒レンジします。

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   温めた卵入りトマトジュースに先ほどのほうれん草胡麻あえをのせます。上からオリーブオイルをかけます。お好みで塩胡椒をかけます。完成です。