ハンバーグ巾着

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おでんのタネにもピッタリ‼︎ 寒い時期に食べると、つゆのしみた油揚げとハンバーグの旨味と卵のまろやかさが交わって、体も心も温まります^_^

れしぴ提供：味の里さん

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   油揚げを切りやすくするために、綿棒などでコロコロ転がす。

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   包丁で切り込みをいれ、空洞を作る。

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   卵と凍ったままのハンバーグをいれる。

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   中身が飛び出さないように、つまようじでとめる。

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   めんつゆと水を入れ弱火から中火で10分煮る。