鶏肉の和風あんかけ煮
厚揚やこんにゃくを鶏肉とともに煮ました。 鶏肉が切れているので時短になります。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- こんにゃく少量
- 厚揚1/2個
- がんもどき1個
- 醤油小さじ1
- 酒小さじ1
- みりん小さじ2
- 水100ml
- 片栗粉少々
- 昆布だし少々

サラダチキンは冷凍のまま片栗粉をまぶす。

鍋に水を入れて醤油、みりん、酒、昆布だしを入れる。 沸騰したら全ての具材を入れて7-8分味がしみるまで煮る。

お皿に移して出来上がり!
上手に作るコツ
鶏肉につけた片栗粉が煮込むうちに最後にあんかけのように仕上がります。
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