コロッケのポーチドエッグのせ
クリームのチャウダーコロッケにポーチドエッグをのせました。 卵を絡めてどうぞ♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 卵1個
- レタス1枚
- トマト少々
- 酢大さじ2
- 塩コショウ少々

クラムチャウダーは表示通り温める。

皿にレタスを敷き、小さくカットしたトマトを周りにのせる。

ポーチドエッグを作る。 沸騰したお湯に酢を入れる。

卵をゆっくりと入れ2分半茹でる。出来たらお皿に移しておく。

クラムチャウダーをレタスの上にのせる。

ポーチドエッグをクラムチャウダーの上にのせる。卵に塩コショウをする。出来上がり。

割るとこのような感じになります。
上手に作るコツ
ポーチドエッグを作るときは酢を入れると綺麗に出来ます。火を通しすぎないようにだけ注意してください。
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