ほうれん草カレー

ほうれん草カレーの完成写真

野菜たっぷりカレーです☆ほうれん草もコーンもカレーと相性抜群です(^-^)

れしぴ提供:よつばさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 豚肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ジャガイモ1個
  • 人参1/4本
  • カレー粉小1
  • カレールウ4皿分
  • ご飯茶わん1杯
  • サラダ油大1/2
  • ソースお好み
  • ケチャップお好み
  1. 玉ねぎ・人参・ジャガイモを適当な大きさにカットします。

  2. フライパンにサラダ油を入れて熱します。玉ねぎを炒めて、次に豚肉を入れて炒めます。

  3. 豚肉にある程度火が通ったら、人参とジャガイモを入れて炒めます。

  4. ほうれん草は、袋の表示通りにレンジにかけます。

  5. 沸騰したお湯600mlを入れて、沸騰させて灰汁をとります。

  6. ふたをして、弱火で20分くらい煮込みます。

  7. ほうれん草を入れます。

  8. カレー粉を入れます。

  9. 1度火を止めて。カレールウを入れます。混ぜてルウが溶けたら、また火を付けます。

  10. 隠し味のソースとケチャップを入れます。

  11. 出来上がり!

上手に作るコツ

ほうれん草は煮込みすぎないように最後の方に入れてください。

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