たまご明太子グラタン
やさしいたまごの味と、明太子のピリ辛がベストマッチ!子どもも大好きなレシピです♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- バター10g
- 牛乳100ml
- 薄力粉大さじ1
- とろけるチーズ1枚
- 明太子好きなだけ
オムレツを5個使って、材料を倍で作ると2人前になります。
バターで凍ったままのオムレツを炒めていきます。
木べらで崩していきます。
薄力粉を加え、全体に混ぜます。
牛乳を加え、全体になじませていきます。
この状態になったら火を止め、耐熱皿にうつします。
チーズをのせ、明太子を好きなだけのせて、トースト(グリル)上段で4分30秒焼いて出来上がり。
上手に作るコツ
終始弱火で少しずつのばしていくと失敗しません!小麦粉を入れたあとは、しっかりと混ぜて、ダマをなくしてから牛乳を加えてください。
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