大学イモバーグ
お弁当にも使える作り置きレシピです!冷えても美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- ミニハンバーグ2個
材料(2人分)
- さつま芋2本
- 黒ごま適量
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ2分の1
- オリゴ糖大さじ1
- 揚げ油適量

さつま芋をお好みの細さに切り、レンジで火を通す(レンジ機能の蒸し根菜使用)

ハンバーグは2分の1に切る

油を熱して、さつま芋を素揚げする、カリッとなるまで揚げる

ハンバーグも素揚げする

みりん、醤油、オリゴ糖を合わせ、火をかけてブクブクなるまで待つ

素揚げした、さつま芋とハンバーグを煮絡ませ、お皿に盛り付け黒ごまをかけたら出来上がり!!
上手に作るコツ
イモはかりっと、ハンバーグもカリッと揚げて下さい!
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