マイページパプリカとチキンのウスターソース餡和え
ウスターソースの濃厚な餡で和えた一品です。
使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキン４０ｇ
材料（１～２人分）
- パプリカ 中サイズ ４分の１個（４０ｇ）
- 砂糖（☆） 小匙１
- 醤油（☆） 小匙１
- ウスターソース（☆）小匙１
- 酢（☆） 小匙１
- 水（☆） 小匙２
- 片栗粉（☆） 小匙２分の１
- 油 適量
「サラダチキン」は袋の表示に従い解凍し、手で裂いておく。
パプリカを薄切りにし、容器に入れて軽くラップをする。電子レンジに入れて６００ｗで１分加熱する。
（☆）を合わせて５分放置する。電子レンジ５００ｗで２０秒加熱する。いったん取り出して素早く混ぜる。
電子レンジに戻して１０秒加熱。また取り出して素早く混ぜる。このとき、餡の固さを見て好みで小匙１～２杯程度の水を加えても良い。
最後にもう一度電子レンジに戻して１０秒加熱し、素早く混ぜて、餡の完成。
サラダチキン、パプリカ、餡を和えて器に盛り付けたら完成。
上手に作るコツ
片栗粉を溶いた餡を作る手順は ５００ｗ２０秒加熱→素早く混ぜる→５００ｗ１０秒加熱→素早く混ぜる→５００ｗ１０秒加熱→素早く混ぜる の順になります。
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