ちくわの磯辺揚げとナスの炒め

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ごま油で炒めているので香りも引き立ち、ナスとちくわの組み合わせ抜群です。ごはんに合う一品です！

れしぴ提供：まみぞおさん

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   ナスは、乱切りにします。ちくわの磯辺揚げは表記通りにレンジで加熱し、一口サイズに切ります。

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   熱したフライパンにごま油を入れ、ナスを加えてしんなりするまで炒めます。

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   ちくわを加え塩をふり、めんつゆと水を入れ、さっとからめて出来上がりです。