ゆず胡椒から揚げの岩のりマヨネーズサラダ
食感の良い新鮮な野菜とから揚げに、岩のりのマヨネーズをかけました。
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- 大根90g
- 豆苗25g
- マヨネーズ30g
- 岩のり10g
- 牛乳大さじ1
- 砂糖(ひとつまみ)小さじ8分の1

大根は4cmの輪切りにして皮をむき、2mm幅のスライスにします。(全部使用しないので半分程スライスしたら重さを確認して下さい)

①を90度回転させて短い方を縦に置き直して千切りにします。

豆苗は洗って水分を振り落としたら4等分します。
小さめのボールにマヨネーズ、岩のり、砂糖、牛乳を入れて混ぜます。

から揚げを袋の裏の指示に従い温め、半分に切ります。

野菜とから揚げをさっと混ぜ合わせて皿に盛り付け、④をスプーンで回しかけて出来上がりです。
上手に作るコツ
普通のつくだ煮のりは辛いので岩のりを使用します。
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