マイページ鶏と野菜の和風あんかけ
時短メニュー。甘辛あんも電子レンジで出来ちゃいます。
使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキン２０ｇ
- 和風野菜（300g）５０～６０ｇ
材料（1人分）
- 砂糖（☆） 小匙１
- 醤油（☆） 小匙１
- 酢（☆） 小匙１
- 水（☆） 小匙２
- 片栗粉（☆） 小匙２分の１
「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍する。
和風野菜はラップをして電子レンジ６００ｗ１分３０秒～１分５０秒加熱する。
（☆）を合わせて５分放置する。電子レンジ５００ｗで２０秒加熱する。いったん取り出して素早く混ぜる。
電子レンジに戻して１０秒加熱。また取り出して素早く混ぜる。このとき、餡の固さを見て好みで小匙１～２杯程度の水を加えても良い。
最後にもう一度電子レンジに戻して１０秒加熱し、素早く混ぜて餡の完成。
和風野菜、サラダチキンに甘酢餡を絡めて完成。
上手に作るコツ
片栗粉を溶いた白だしを加熱する手順は ５００ｗ２０秒加熱→素早く混ぜる→５００ｗ１０秒加熱→素早く混ぜる→５００ｗ１０秒加熱→素早く混ぜる の順になります。 途中でふきこぼれそうになったら、少量の水を加えて混ぜましょう。
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