めんつゆで簡単!から揚げで親子丼風

めんつゆで簡単!から揚げで親子丼風の完成写真

めんつゆを使うのでだし汁いらず! から揚げを使えばお肉もしっとりパサつきません。

れしぴ提供:(・∀・)さん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 玉ねぎ1/4個
  • めんつゆ(2倍濃縮)40ml
  • 水50ml
  • 砂糖小さじ1
  1. 玉ねぎは薄切り、から揚げは表示通り温めて半分にカット、いんげんも半分にカット。 インゲンは凍ったままでOK。

  2. 小さめのフライパンに水、めんつゆ、砂糖と玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. から揚げとインゲンを加え、溶き卵を半分加え火を通す。

  4. 残りの卵を加え、弱火にして蓋をする。 20〜30秒ほど加熱する。

  5. とろとろ親子丼風の出来上がり♪

上手に作るコツ

から揚げにしっかり味が付いているのでツユは薄めの味付けです。 しっかり目の味がお好きな場合は、めんつゆと水を同量加えてください。

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