めんつゆで簡単!から揚げで親子丼風
めんつゆを使うのでだし汁いらず! から揚げを使えばお肉もしっとりパサつきません。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 玉ねぎ1/4個
- めんつゆ(2倍濃縮)40ml
- 水50ml
- 砂糖小さじ1

玉ねぎは薄切り、から揚げは表示通り温めて半分にカット、いんげんも半分にカット。 インゲンは凍ったままでOK。

小さめのフライパンに水、めんつゆ、砂糖と玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

から揚げとインゲンを加え、溶き卵を半分加え火を通す。

残りの卵を加え、弱火にして蓋をする。 20〜30秒ほど加熱する。

とろとろ親子丼風の出来上がり♪
上手に作るコツ
から揚げにしっかり味が付いているのでツユは薄めの味付けです。 しっかり目の味がお好きな場合は、めんつゆと水を同量加えてください。
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