豆腐ハンバーグの白菜ロールクリーム煮

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和風ソースの味がついた豆腐ハンバーグなのでどの野菜とも相性が良い食品だと思います。 今回は冬野菜の白菜を使って体を温めるレシピを考えてみました。

れしぴ提供：ちーさん

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   同じ大きさの白菜3枚を用意する。

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   白菜をサランラップに包み、電子レンジで2分半加熱する。

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   ５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグをトレイのまま電子レンジで1分加熱する。

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   加熱した白菜を広げハンバーグを２個ずつ巻く。

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   鍋に白菜の巻き終わりを下にして並べ、牛乳・コンソメを入れ、最初は強火で沸騰したら弱火にして 15分程煮込む。

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   生クリームを加え5分ほど煮込んだら、火を止める。

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   食べやすい大きさに切り器に盛り、仕上げにブラックペッパーをふる。