大根とベーコンの煮物

大根とベーコンの煮物の完成写真

ベーコンがだし汁のうま味をUPします。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • 大根100g
  • ごま油 大匙1
  • 白だし 小匙1~2
  • 砂糖 小匙3分の1
  1. 大根はたっぷりの水に入れて煮る。爪楊枝が通るようになったら一度お湯を捨てて洗う。

  2. 新しい水を浸るくらいに入れて、調味料とベーコンを加えたら弱火で煮る。5~10分程度煮て、煮汁が少し残る程度になったら火を止める。

  3. 皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

少し冷めてからの方が味がしみ込んで美味しくなります。

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