やきとりかけご飯

やきとりかけご飯の完成写真

ボリュームのある昼御飯を食べたいと思い、食べごたえのあるご飯をつくりました。 馴れたら、どんぶりに材料をのせていくだけなので、洗いものも少なく済みます。 キムチと大根のシンプル素材だからこそ、焼き鳥をしっかり強調し、白だしで優しくさらっといただけます。

れしぴ提供:あきこはるんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ご飯120g
  • 大根65g
  • キムチ45g
  • 味付けのり三枚分
  • 白だし250cc
  • ゆず胡椒適量
  • マヨネーズお好みで
  • ネギ少々
  1. 材料を準備します。 大根を千切りにします。やきとりをレンジで温めてるときに、白だしも温めておきます。

  2. ご飯をいれます。

  3. 千切りした大根の上にキムチをのせます。

  4. 温めたやきとりを入れます。汁も残さず使います。

  5. のりをちぎってのせます。白だしをかけて出来上がりです。 お好みで、ゆず胡椒やマヨネーズをどうぞ。

上手に作るコツ

温かいうちに全てをからめて食べるのが私は好きです。 やきとりが美味しく味付けされているため、大根、キムチのこのトッピングで、シンプルですが十分食べごたえがあります。 濃いめの味が好きな方は、白だしを濃いめにすると美味しいです。

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