やきとりかけご飯
ボリュームのある昼御飯を食べたいと思い、食べごたえのあるご飯をつくりました。 馴れたら、どんぶりに材料をのせていくだけなので、洗いものも少なく済みます。 キムチと大根のシンプル素材だからこそ、焼き鳥をしっかり強調し、白だしで優しくさらっといただけます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ご飯120g
- 大根65g
- キムチ45g
- 味付けのり三枚分
- 白だし250cc
- ゆず胡椒適量
- マヨネーズお好みで
- ネギ少々
材料を準備します。 大根を千切りにします。やきとりをレンジで温めてるときに、白だしも温めておきます。
ご飯をいれます。
千切りした大根の上にキムチをのせます。
温めたやきとりを入れます。汁も残さず使います。
のりをちぎってのせます。白だしをかけて出来上がりです。 お好みで、ゆず胡椒やマヨネーズをどうぞ。
上手に作るコツ
温かいうちに全てをからめて食べるのが私は好きです。 やきとりが美味しく味付けされているため、大根、キムチのこのトッピングで、シンプルですが十分食べごたえがあります。 濃いめの味が好きな方は、白だしを濃いめにすると美味しいです。
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