とろーりメンチカツ丼

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メンチカツを卵とじにして丼物にしました♪ 手軽で美味しい一品です。

れしぴ提供：みさとさん

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   ・玉ねぎは薄切りにしておく。 ・卵はざっとときほぐしておく。 ・メンチカツは表示通り解凍しておく。

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   ＊の材料を全て小さめのフライパン（又はお鍋）に入れる。

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   スライスした玉ねぎを②に入れ中火にかけ蓋をして煮込む。

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   ５分ほどして玉ねぎに火が通ったら、卵を二回に分けて入れる。二回目が固まる前にメンチカツを入れて味を含ませる。

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   器にご飯をよそい、④を乗せたら出来上がり。