香ばしベーコンのポテトポタージュ

香ばしベーコンのポテトポタージュの完成写真

温朝食メニューです。トーストとともに。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • じゃがいも 130g
  • 水 100ml
  • 牛乳 150ml
  • コンソメ 4.5g
  • 塩コショウ 適量
  • クルトン 適量
  • パセリ 適量
  1. じゃがいもは茹でて潰しておく。

  2. ベーコンはトースターまたはグリルでかりっとするまで焼く。

  3. 水にコンソメを加えて沸騰させる。弱火にしてStep1のじゃがいもを加え、ゴムベラで潰しながら混ぜる。

  4. 牛乳を加えてスープをのばし、Step2のベーコンと塩コショウを加える。

  5. カップに盛り付けパセリを散らし、クルトンをのせて完成。

上手に作るコツ

クルトン、パセリはなくても可。パルメザンチーズを散らすとこくがアップします。

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