ベーコンと桜エビのエスニック和え

ベーコンと桜エビのエスニック和えの完成写真

さっぱりとした風味のサラダです。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • 乾燥桜エビ2g
  • 豆苗30g
  • ナンプラー適量
  • レモン汁適量
  1. 豆苗は3~4cm程度に切り、数分水に浸し、ザルにあげておく。

  2. ベーコンとサクラエビを耐熱容器に入れ、ラップなし600wで50秒加熱する。

  3. 豆苗とStep2を混ぜ合わせて器に盛る。

  4. 食べる直前にナンプラーとレモン汁を1:1でさっとかけて完成。

上手に作るコツ

サクラエビの代わりにちりめんじゃこでも美味しくできます。

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