お麩コンソメスープ

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パンは使わずお麩を使います。見た目のおしゃれなヘルシーレシピ。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   フライパンに油を熱し玉ねぎのみじん切りを炒める。玉ねぎが透明になったら水と短冊ベーコン、コンソメを加え温める。

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   耐熱容器に麩を並べ、麩がしめる程度にStep1のスープを加える。

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   麩の上にとろけるスライスチーズをかぶせる。２人分なので、２セット作る。

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   トースター（またはグリル）でこんがり焦げ目がつくまで焼く。

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   スープカップにStep1のコンソメスープを注ぎ、スライスチーズの乗った麩をのせる。パセリを散らし完成。