マイページ目玉焼のせ屋台風焼きそば
お祭りの屋台やきそばをイメージして、子供が野菜をたくさん美味しく食べられるように仕上げています！
使用する冷凍食品
- 肉入りカット野菜 130g1/2袋
材料（2人分）
- 玉ねぎ1/2個
- もやし1/2袋
- 酒大さじ2
- 3食入りソース焼きそば2/3個
- オイスターソース小さじ1
- 卵1個
肉入りカット野菜は1/2袋使い、甘さを出すために玉ねぎ、野菜のシャキシャキ感をだすためにもやしを1/2袋、足します。
まずは、玉ねぎを炒めはじめます。柔らかくなってきたら、カット肉野菜を、最後にもやしを追加。シャキシャキが残るくらいにさっと炒めます。
焼きそばをレンジで30秒チン。 炒めた野菜(フライパン)に加え、酒、付属のソース2袋を加えます。 最後に隠し味のオイスターソースを垂らしたら、ソースを全体に絡めます。
別で焼いておいた半熟目玉焼きをのせたら、完成！！
上手に作るコツ
野菜がクタクタにならないように、さっと強火で炒めること！ 焼きそばは、あえて水ではなく酒でほぐします。隠し味のオイスターソースは、お好みで調整してください。
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