マイページ6種の和惣菜 ひじき煮とレタスの辛いスープ
コチュジャンのピリ辛スープです。 レタスのシャキシャキとした食感を残して、ひじきと合わせると美味しいです。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜ひじき煮1カップ
材料（1人分）
- 水200ml
- 卵1個
- ウェイパー小さじ1
- コチュジャン小さじ半分
- レタス1/4玉
ひじき煮は表示の通り電子レンジで加熱する。
中火の鍋に水を沸かし、ウェイパー、コチュジャンを加えてよく溶かす。
レタスをざく切りにカットし、ひじき煮と鍋に入れ加熱する。
温まったら溶き卵を回し入れ、火を止めたら完成！（仕上げに粉唐辛子をかけてます。すごく辛くなります。）
上手に作るコツ
手早く作ると歯ごたえが残ります。
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