ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁

ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁の完成写真

栄養満点の味噌汁。具だくさんでご飯のおかずにもなります。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • だし汁450ml
  • みそ適量
  • 油揚げ 適量
  1. 油揚げはひとくちサイズに切っておく。

  2. だし汁を加熱し沸騰したら「和風野菜」を凍ったまま入れて弱~中火で3分加熱する。

  3. 「和風野菜」を取り出し、食べやすい大きさに切る。

  4. だし汁にベーコンとカットした和風野菜、油揚げを入れ弱火で加熱する。

  5. 味噌を加えて完成。味見をしながら味噌の量を調整。碗に盛り付け完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

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