ベーコンとビーンズのトマト煮
時短メニュー。火を使わずに電子レンジで仕上げます。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ミックスビーンズ水煮 50g
- ブロッコリー(冷凍ブロッコリーでも可)30g
- トマトの水煮缶(☆) 50g
- ケチャップ(☆) 小匙1強
- 粉チーズ(☆) 大匙1
- 塩コショウ(☆) 適量
ブロッコリーはさっと茹でて細かく裂いておく。

耐熱容器にブロッコリー、ミックスビーンズを入れ、ベーコンを2~3個に割りながら散らし、(☆)をかける。

ラップなしで電子レンジで600w1分~1分半加熱する。

水分が少し残るくらいで電子レンジを止め、混ぜる。味見をし、必要あれば塩コショウで調整し、皿に盛り付け完成。
上手に作るコツ
辛いのが好みの場合、タバスコをかけてチリコンカン風にしても美味しいです。
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