エビフライ南蛮

エビフライ南蛮の完成写真

チキン南蛮のフライドチキンをエビフライに置き替えたらこうなった、という料理です。材料も豪華、味も美味しくなりました!。

れしぴ提供:ひだまり・るるるさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • A 砂糖小さじ2
  • A 酢小さじ1
  • A しょうゆ小さじ1
  • 卵1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • B マヨネーズ大さじ1
  • B 牛乳大さじ1/2
  • B ケチャップ小さじ1/2
  • B 砂糖小さじ1/2
  • レタス(飾り用)20g
  1. ゆで卵を作ります。少し固ゆでに作ります。

  2. Aの材料を混ぜ甘酢を作ります。

  3. 玉ねぎをみじん切りにします。1のゆで卵もみじん切りにします。

  4. 3とBの材料を合わせ、タルタルソースを作ります。

  5. エビフライは袋の表示通りレンジで解凍します。

  6. 熱いエビフライを甘酢に浸します。

  7. レタスと一緒に盛り付け、上にタルタルソースをかけ完成です。

上手に作るコツ

難しいコツはありません。

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