ベーコンときのこの味噌汁

ベーコンときのこの味噌汁の完成写真

洋食でも和食でも、ベーコンときのこの相性は抜群です。お味噌汁でも美味しく召し上がれます。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • きのこ(2~3種を合わせて) 50g
  • だし汁 450ml
  • みそ 適量
  1. だし汁にきのこを加え小~中火にかける。沸騰したらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。

  2. 再び火をつけベーコンを加えて温める。

  3. 沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

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