大人のおつまみに♪パリパリチーズコロッケ
溶かしてパリパリに仕上げたチーズにコロッケを乗せて、ボリュームのあるおつまみに仕上げました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- チーズ20g
- マヨネーズ適宜
- パセリ(お好みで)少々

・コロッケは表示通り解凍し半分にカットしておく テフロン加工のフライパンにチーズを2分割して乗せ、弱めの中火にかける。

表面が溶けてぶくぶくしてきたら火を止めて固まるまで放置する。
②が固まったらお皿に取り出し、カットしたコロッケを乗せマヨネーズとパセリを添えたら出来上がり。
上手に作るコツ
チーズを焦がし過ぎないようお気をつけ下さい。 白ワインや焼酎に合うおつまみです。
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