つくねのライスバーガー

つくねのライスバーガーの完成写真

美味しいつくねを使って、小ぶりでかわいいライスバーガーを作りました。 お子様のおやつにも♪

れしぴ提供:みさとさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ご飯軽く1膳分
  • 塩適宜
  • レタス1/4枚
  • のり1/3枚
  • マヨネーズ適宜
  • ごま油小さじ1
  1. ・レタスは千切りにしておく。 ・ご飯は2等分し平たい丸型にラップなどで形成しておく。 ・つくねは表示通り解凍しておく。

  2. フライパンを弱めの中火にかけごま油を引く。 形成したご飯を入れてうっすら焼き色がつくまで両面を焼く。

  3. ご飯に焼き色がついたらお皿に取り出し、2個とも塩をふる。

  4. ③にレタスをのせマヨネーズをかける。

  5. ④につくねをのせ、その上にもマヨネーズを適宜かける。

  6. のりを乗せたご飯で挟んだら出来上がり。 ワックスペーパーなどで包んでお召し上がり頂くと食べやすいです。

上手に作るコツ

ご飯を形成して焼くことで、形が崩れにくくなりますし香ばしさも加わります。

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