簡単ドライカレー

簡単ドライカレーの完成写真

プチカレーを使って簡単にドライカレーが作れます。ひき肉とプチカレーを混ぜながらお召し上がりください。

れしぴ提供:あんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豚ひき肉60g
  • にんにくチューブ1cm
  • 生姜チューブ1cm
  • 塩少々
  • コショウ少々
  • ケチャップ小さじ3分の1
  • 麺つゆ小さじ3分の1
  • オリーブオイル小さじ2分の1
  • コーン缶(飾り)適宜
  • 粉パセリ適宜
  • ご飯140g
  1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜、豚ひき肉を入れて火をつけ弱火で炒めます。

  2. ひき肉に火が通ったら、フライパンに残っている油分を肉をよけながらキッチンペーパーで拭き取ります。

  3. ②に塩、コショウ、ケチャップ、麺つゆを入れて炒めながら味をからませます。

  4. お皿にご飯を盛り、③をのせます。

  5. プチカレーを袋の裏の指示に従い温めます。

  6. ④に温めたプチカレーをのせ、上から粉パセリを振り、周辺に水を切ったコーンを散らして出来上がりです。

上手に作るコツ

ひき肉の余分な油分は臭みがある事と、油分でひき肉につけた味が薄まるので拭き取ります。

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