クルトンとキャベツチキンのカレー炒め

クルトンとキャベツチキンのカレー炒めの完成写真

ナッツ・クルトンが入っているので、いろんな食感が楽しめるカレー味のキャベツチキンです。

れしぴ提供:ito-yaさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • キャベツ3枚(70g位)
  • 甘口カレールー(粉末タイプ使用)15g
  • お湯10g
  • お好みのナッツ適量
  • 食パン1/2枚
  • 油少々
  1. オーブンを150°で温めておく。 食パンをサイコロ状に切る。 (5枚切りを使用しています)

  2. 150°のオーブンで15分~20分ほど焼く。 途中裏返して下さい。

  3. こんがりと焼きあがったらオーブンから出して冷ましておく。

  4. カレールーにお湯を入れてかき混ぜる。 (カレールーを溶かしておく) 竜田揚げをパッケージに記載の通りに解凍したら、1cm位のサイコロ状に切る。

  5. キャベツを1cm位の幅でザクザクと切り、温めたフライパンに油を入れてキャベツを炒める。 強火~中火で

  6. キャベツに火が通ったら、溶かしたカレールーを入れて炒める。

  7. カレールーの水分がなくなる位まで炒める。

  8. 竜田揚げ・ナッツを入れる。 (カシューナッツとアーモンドを使用しています)

  9. 軽く混ぜ合わせる。

  10. お皿に盛り付けて、クルトンを適量のせたら出来上がり。

上手に作るコツ

残ったクルトンはスープやサラダに使ったり、そのままおやつ感覚で食べて下さい。 ナッツはクルミもおすすめです。 固形のカレールーは包丁で刻んで使うと溶けやすいです。

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