鶏胸肉のひじきトロロ添え

鶏胸肉のひじきトロロ添えの完成写真

ひじき煮をトロロに混ぜて焼いた鶏胸肉の下にひきました。

れしぴ提供:小栗しゅんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • カット鶏胸肉60g
  • 油適量
  • 塩適量
  • 胡椒適量
  • 長芋50g
  • 醤油大さじ1
  • 水菜1本
  1. 6種の和惣菜のひじき煮はパッケージの表示通りに解凍しておく。

  2. 長芋はおろしてトロロにしてひじき煮と醤油を混ぜておく。

  3. 熱したフライパンに油をひいて鶏胸肉を焼く。

  4. 片面が焼けたらひっくり返して塩、胡椒をして弱火にして蓋をして火を入れる。

  5. 焼けたらスライスしておく。

  6. ❷のものを器に流し入れる。 その上に❺の鶏胸肉を並べて水菜をちぎってちらして出来上がり。

上手に作るコツ

鶏胸肉にふる塩、胡椒はしっかり目にする。

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