シューマイのニラソースかけ

シューマイのニラソースかけの完成写真

酸味のあるピリ辛ニラソースをかけていただきます。あと一品ほしいときに。

れしぴ提供:あんさん

使用する冷凍食品

材料(1〜2人分)

  • ニラ一本8g
  • ごま油小さじ1
  • 生姜チューブ1cm
  • 豆板醤小さじ3分の1
  • 砂糖小さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 酢小さじ1
  • 鶏ガラスープの素(ひとつまみ)小さじ8分の1
  1. ニラは刻んでボールに入れます。

  2. フライパンにごま油、豆板醤、生姜を入れてから火をつけ弱火で香りが出るまで炒めます。香りが出たら火を止めて①に入れ軽く混ぜます。

  3. ②に砂糖、醤油、酢、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜます。

  4. シューマイを袋の裏の指示に従い温め、お皿に移します。

  5. シューマイの上から③のニラソースをかけて出来上がりです。

上手に作るコツ

熱い②のごま油をかけることでニラに火が通ります。辛いのが苦手な方は豆板醤を無くすか量を減らしてください。

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