ちくわの磯辺揚げタルタルソースかけ

ちくわの磯辺揚げタルタルソースかけの完成写真

磯部揚げをボリュームアップ☆

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ゆでたまご 2分の1個
  • たまねぎのみじん切り(☆) 5g~10g
  • マヨネーズ(☆)大匙1~
  • 砂糖(☆) 少々 
  • 塩コショウ(☆) 適量
  • パセリ(☆)適量
  • 飾り用のパプリカまたはトマト等適量
  1. ゆでたまごの白身はみじん切りをする。

  2. ゆでたまごの黄身をフォークでつぶし、Step1の白身と(☆)を加えて混ぜる。マヨネーズ、砂糖と塩コショウは味見をしながら調整する。

  3. ちくわの磯辺揚げは袋の表示に従い温める。

  4. 温めたちくわの磯辺揚げにStep2のタルタルソースをかけて完成。

  5. 飾りにパプリカやトマトを付け合せると色鮮やかに仕上がる。

上手に作るコツ

少し面倒でも、白身は包丁でみじん切りしましょう。黄身と一緒にフォークでつぶすのはなかなか難しいので。

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