えびシューマイの中華スープ
中華スープにえびシューマイを浮かべました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 水 400ml
- ウェイパー小匙2強
- しいたけ 1個
- 片栗粉 小匙1
「えびシューマイ磯辺揚げ」は袋の裏の表示に従い解凍する。
片栗粉は二倍の量の水(分量外)に溶いておく。
しいたけは薄切りにしておく。

水、ウェイパー、しいたけを火にかける。

沸騰したらほうれん草を加える。再び沸騰したらStep1の片栗粉を加え1分ほど沸騰させてとろみをつける。

碗に盛り付けえびシューマイ磯辺揚げを浮かべて完成。
上手に作るコツ
水溶き片栗粉はだまにならないように、鍋の方を素早くかき混ぜながら加えましょう。軽く煮立ててとろみを出します。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





