オムレツと具沢山のおかず味噌汁

オムレツと具沢山のおかず味噌汁の完成写真

朝ごはんのおかずにもなる具沢山で栄養満点な味噌汁です。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • だし汁 450ml
  • かぼちゃ30g
  • みそ適量
  1. 「スペイン風オムレツ」と「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍する。スペイン風オムレツは1~2cmの角切りにしておく。

  2. かぼちゃは3mm程度の厚さに切り、食べやすいサイズにカットしておく。

  3. だし汁を熱し、かぼちゃを加える。かぼちゃに火が通ったらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。

  4. 火をつけ弱火にし、オムレツとほうれん草を加える。沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

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