オムレツと具沢山のおかず味噌汁
朝ごはんのおかずにもなる具沢山で栄養満点な味噌汁です。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- だし汁 450ml
- かぼちゃ30g
- みそ適量
「スペイン風オムレツ」と「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍する。スペイン風オムレツは1~2cmの角切りにしておく。

かぼちゃは3mm程度の厚さに切り、食べやすいサイズにカットしておく。

だし汁を熱し、かぼちゃを加える。かぼちゃに火が通ったらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。

火をつけ弱火にし、オムレツとほうれん草を加える。沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。
上手に作るコツ
味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。
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