オムレツとパプリカのマヨネーズ和え

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色鮮やかな組み合わせのレシピです。お弁当にもおすすめ☆

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「スペイン風オムレツ」は袋の裏の表示に従い解凍し、１～２ｃｍの角切りにしておく。

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   パプリカを１～２ｃｍの角切りにし、容器に入れて軽くラップをする。電子レンジに入れて５００ｗで１分加熱する。

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   パプリカの容器に水分が溜まっていたらキッチンペーパーでふき取る。そこにオムレツを加え、マヨネーズと塩コショウで和える。塩コショウは味見をしながら調節する。

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   盛り付けてパセリを散らし完成。