ひじきの野菜炒め
野菜にひじき煮を加えて炒めました。 味付けは塩、胡椒です。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- キャベツ1/3枚
- 白ネギ10g
- 人参5g
- しめじ10g
- もやし10g
- 塩適量
- 胡椒適量
- 油適量

6種の和惣菜のひじき煮はパッケージの表示通りに解凍しておく。

人参は短冊切り、白ネギは斜めにスライス、キャベツは角切り、しめじはバラしておく。 もやしはそのままです。

熱したフライパンに油をひいて人参としめじを炒める。

その後キャベツ、もやし、白ネギを入れて炒めて塩、胡椒で味をつける。

最後にひじき煮を入れてさっと混ぜて器に盛り付けて出来上がり。
上手に作るコツ
ひじき煮は火を入れずさっと混ぜるだけにします。
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