ほうれん草衣のたぬき豆腐
ほうれんそう胡麻和えを混ぜた天ぷら衣の天かすを豆腐にのせました。
使用する冷凍食品
- お弁当を彩る 6種の和惣菜1カップ
材料(1人分)
- 木綿豆腐1丁
- めんつゆ適量
- 水180cc
- 小麦粉200ccカップ1杯

6種の和惣菜のほうれんそう胡麻和えはパッケージの表示通りに解凍しておく。

木綿豆腐は1/4に切って器に盛っておく。

ほうれんそう胡麻和えは刻んでおく。

ボールに水、小麦粉、刻んだほうれんそう胡麻和えを入れてまぜる。

180度に熱した油に❹の天ぷら衣を入れてあげる。

揚げた天かすは油をきって❷で盛った木綿豆腐にのせてめんつゆをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
揚げる時に天ぷら衣を入れるときは少しずつ入れる。
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