磯辺揚げ茶漬け

磯辺揚げ茶漬けの完成写真

優しい味の磯辺揚げなので、その繊細さを損なわないよう余計なことはしません。かき揚げを口に含んだときの、ふわっと優しく広がる海鮮と昆布茶がとても合うお茶漬けです。

れしぴ提供:あんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 昆布茶(付属のスプーン1杯)2g
  • お湯150cc
  • ご飯140g
  • きざみ海苔適量
  • チューブわさび適宜
  1. 磯辺揚げを袋の裏の指示に従い温めます。

  2. お湯に昆布茶を付属のスプーンすりきりで1杯入れて溶かします。(箸ですりきってください)

  3. 大きめのお茶碗にご飯を入れて温めた磯辺揚げをのせ②をかけます。上からきざみ海苔とお好みでわさびをのせて出来上がりです。スプーンでかき揚げをくずしながらお召し上がりください。

上手に作るコツ

昆布茶はお湯に溶かしても沈殿するので、かける直前にもう一度かき混ぜて下さい。きざみ海苔は多めでも磯の香りが増して美味しいです。

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