カツ焼きそば

カツ焼きそばの完成写真

もともと相性の良いソース味とカツですが、よりカツとソース焼きそばがマッチするよう両方にお酢のかくし味を♪

れしぴ提供:みさとさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 焼きそば用中華麺1玉
  • 焼きそばソース適宜
  • ほうれん草1わ
  • 豚肉20g
  • お酢(麺用)小さじ1
  • お酢(カツ用)小さじ1/4
  • ねぎ5センチ
  • 卵1個
  • 塩・胡椒少々
  1. ・卵を溶いて塩胡椒をし、炒り卵を作っておく。 ・ほうれん草、ネギを食べやすく刻んでおく。

  2. カツは表示通り解凍し、食べやすくカットしておく。

  3. フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒め色が変わったら麺、ねぎを加えて更に炒める。

  4. ほうれん草と炒り卵を加え、ざっと火を通す。

  5. お使いの焼きそばソースを一人前入れて混ぜ合わせる。 全体にソースが絡んだら火を止め、お酢をまわしかける。

  6. 器に⑤をよそい、カツをのせる。 焼きそばソース大さじ1に分量のお酢を混ぜ合わせてカツにかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

お酢を加えることで料理とカツのトッピングに一体感が出ます。

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