ミニハンバーグの和風水晶あんかけ

• 
• 

白だしのあんかけです。透明色の餡がハンバーグをつやつやキラキラに変身させます。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   片栗粉を小匙１（分量外）の水で溶いて１０分くらいおく。

2. 2

   小さ目のカップに白だしと水、砂糖を入れる。Step1の水溶き片栗粉を加え素早く混ぜたら軽くラップをして電子レンジ５００ｗ２０秒加熱する。

3. 3

   レンジから取り出して素早く混ぜる。再び５００ｗ１０秒加熱し、その後レンジから取り出して素早く混ぜる。同じようにもう１０秒加熱し素早く混ぜる。

4. 4

   ミニハンバーグにのりを巻き、Step3の白だしのあんをかけて完成。