ソースかつたま弁当
冷凍ご飯で作るお弁当は混ぜご飯にしちゃいます。卵と玉ねぎとビーフソースカツを混ぜ合わせた「ソースかつたま弁当」です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 卵1個
- 玉ねぎ1/4個
- 醤油4g
- みりん3g
- 塩 ひとつまみ

玉ねぎを大きめのさいの目切りにする。 ビーフソースカツ丼をパッケージに記載の通りに解凍し4等分に切る。

フライパンに玉ねぎと水(玉ねぎがかぶる位)を入れて沸騰してから2分ほど茹でる。 お湯をきる。

ボールに卵+みりん+醤油を入れて軽く混ぜる。

油と玉ねぎをフライパンに入れて中火で温める。 フライパンが温まったら軽く玉ねぎを炒めて溶いた卵を入れる。

炒り卵を作る。

冷凍ごはんを解凍する。 ボールにごはん・玉ねぎ入りの炒り卵・塩を入れて混ぜ合わせる。

ビーフソースカツも入れて混ぜる。

お弁当箱に入れたら出来上がり。
上手に作るコツ
カツを入れたら軽く混ぜる程度にしておいて下さい。混ぜすぎるとご飯に粘りが出てしまいますし、カツの衣が取れてしまうので気を付けてください。
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