ピリ辛カツのナポリタン

ピリ辛カツのナポリタンの完成写真

子供には大人気のナポリタンですが、パパにはちょっと物足りない・・ そんな時ボリューム感と大人味をカツで追加してみてはいかがでしょうか?

れしぴ提供:みさとさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • パスタ80g
  • 玉ねぎ1/4個
  • お好みの青物(今回は菜の花)1わ
  • ソーセージ2本
  • しいたけ1個
  • バター20g
  • 炒め用油適宜
  • 塩・胡椒・タバスコ適宜
  • *ケチャップ60g
  • *ソース大さじ1/2
  • *牛乳50cc
  • *砂糖小さじ1
  • *塩小さじ1/2
  • *胡椒少々
  1. 玉ねぎ、ウインナー、しいたけを食べやすく薄切りにカットしておく。

  2. *の材料をボールに入れ混ぜ合わせておく

  3. カツは表示通り解凍し、塩胡椒をふる。 更にタバスコをお好みの分量ふりかけておく。 食べやすい大きさにカットしておく。

  4. フライパンを中火にかけ、油を引いて玉ねぎを炒める。

  5. 玉ねぎが透き通ってきたら、続いてウインナーとしいたけを入れ軽く炒める。

  6. ②のソースを加え軽くふつふつと沸くまで火を入れ、一旦火を消しておく。

  7. 鍋にお湯を沸かしパスタを表示時間茹でる。

  8. 入れたい青物を茹でる必要があれば、パスタの茹で上がり1分前に一緒に入れて茹で上げる。

  9. ⑧から青物を取り出し、食べやすくカットしておく。 茹で上がったパスタの湯を(カップ1残して)きり、⑥に加え中火にかけたらバターを入れて混ぜ合わせる。 汁気が足りなければ残しておいたパスタの茹で汁を加えて整える。

  10. お皿によそい、青物と辛く調味したカツを乗せたら出来上がり。

上手に作るコツ

カツに下味をつけてからパスタに乗せて下さい。

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